Kategori: De blandede Publiceringsdato
Den hurtige og sunde
Kold marineret helstegt kylling
Nye kartofler i creme af rygeost
Hjemmelavet paté af andelever og krondyr med saltede agurker
Tomat salat med valnødde og basilikum creme
*****
Økologisk brie med jordbær
Masser af frisk brød
Pris pr. couvert kr. 125,00
Senest opdateret: Fredag, 25 november 2011 20:36
Visninger: 421
Kategori: De blandede Publiceringsdato
Den kinesiske menu
Wonton suppe med krydrede rejer og urter
Små krabbetærter med sur/sød sauce
*****
Sød gris med koriander og stegte ris
*****
Kinesisk wok med oksekød, gulerødder og broccoli
*****
Kylling chop suey serveret med løse ris
*****
Svinekød med blomme sauce og bok choy
Pris pr. couvert kr. 159,00
Senest opdateret: Tirsdag, 22 november 2011 12:52
Visninger: 510
Kategori: De blandede Publiceringsdato
Den lille danske
2 slags sild med æg og carry salat
Hjemme gravad laks med rævesauce
*****
Frikadeller med rødkål og surt
*****
Helstegt svinekam med rødkål og surt
Kold skinke med asparges og æggestand
Roastbeef med kold kartoffelsalat
*****
Brie ost med kiks og druer
Pris pr. couvert kr. 129,00
Senest opdateret: Tirsdag, 22 november 2011 12:54
Visninger: 423
Kategori: De blandede Publiceringsdato
Den store danske
Kold fiskeanretning med torsk, rejer, hakket æg og kold kaperssauce
Hjemmelavet fiskefrikadeller med remoulade
*****
Frikadeller med kold kartoffelsalat
Ribbensteg med rødkål og hjemmelavet agurkesalat
Oksefilet med pebersauce og stegte kartofler
*****
Pastasalat og almindelig salat
*****
Brie ost med kiks og druer
*****
Oste lagkage
Pris pr. couvert kr. 159,00
Senest opdateret: Tirsdag, 22 november 2011 12:56
Visninger: 372
Kategori: De blandede Publiceringsdato
Hvis du er sulten for sjov
Varmrøget laks på salatbund med snittede grønne asparges og æble-peberrodskompot
*****
Roast af Amerikansk Black Angus med ½ bagt kartoffel bagt i salt, salat af rosenkål, kastanjer og figner
Lime marineret kalkunbryst med grov salat af kinaradisser, grape, ananas og rørsukker
*****
Mexikansk fajitas bestående af strimlet okse og kylling i tomat og peberflødesauce, groft skåret løg, peber, majs osv dertil creme fraiche, gurgemala, salsa, ost og tortillas
Brød og smør
*****
Cremet chokolade kage med cognaccreme og druer
Pris pr. couvert kr. 198,00
Senest opdateret: Fredag, 25 november 2011 20:39
Visninger: 465
Kategori: De blandede Publiceringsdato
Italiensk for begyndere
Insalata Di Matre (Seafood salad)
*****
Pesce Spade Alla Carpaccio (Carpassio af sværdfisk)
Torta Di Ebbe (Grøntsagstærte)
*****
Pasticcio Di Caccia (Vildt terrine)
Pollo Alla Diavolo (Djævle kylling)
Porchetta Allo Spiedo (spydstegt vildsvin)
*****
Pinzimonio (Græntsager dyppet i olie)
Insalato Di Forzo (Torvets salat)
*****
Langtidsbagt kalveinderlår med portobellasvampe og timian sky
Palate Al Ramerino (Saltbagte kartofler med rosmarin)
*****
Udvalg af oliven og italienske dressinger
Frisk bagt Italiensk brød og smør
*****
Tira Mi Su med syltede bær
Pris pr. couvert kr. 229,00
Senest opdateret: Tirsdag, 22 november 2011 12:59
Visninger: 433
Kategori: De blandede Publiceringsdato
Lidt fra her og der
Afrikansk rødtunge i Beaurre Blance og porre flan
Salat af frisk tun med rødløg, balsamico, dressing og frisk basilikum
*****
Kæmpe rejer med lime dressing
*****
Salat af nye kartofler og sommerærter
Torvets salat med grape, rødløg og bladselleri
*****
Roast af Amerikansk Black Angus med kold kaperssauce
Sprængt kam af frilandsgris med nye kartofler i rygeost og agurkecreme
*****
Mandeltærte med fromage frais
2 slags gård oste med druer
Brød og smør
Pris pr. couvert kr. 229,00
Senest opdateret: Tirsdag, 22 november 2011 12:59
Visninger: 391