Buffet 1

Marinerede sild med karrysalat

Kryddersild med løg og capers

Røget ørred med minimajs

Fiskefilet med remoulade

 -----

Mørbradbøf med champignon, løg, bacon og salatmix

Afskåret roastbeef med glaseret perleløg

-----

Oste anretning med frisk frugt

Pris pr. couvert kr. 159,00

Buffet 2

Fiskefilet med remoulade

Tun mousse med æg og rejer

 -----

Skal med høns i asparges

 -----

Kotelet i fad med champignon, løg, bacon og salatmix

Små frikadeller med kartoffelsalat

Ribbensteg med surt og sødt

 -----

Oste anretning med frisk frugt

Pris pr. couvert kr. 159,00

 Buffet 3

Marinerede sild med karrysalat

Kryddersild med løg og capers

Fiskefilet med remoulade

Hønsesalat med flutes

*****

Mørbradbøf med champignon, løg, bacon og salatmix

Ribbensteg med surt og sødt

Afskåret roastbeef med glaseret perleløg

Leverpostej med champignon og bacon

*****

Oste anretning med frisk frugt

Pris pr. couvert kr. 179,00

Buffet 4

Tun mousse med æg og rejer

Fiskefilet med remoulade

Afskåret roastbeef med glaseret perleløg

Lun glaseret bayonneskinke

Frikadeller, kartoffelsalat og salatmix

Oste anretning med frisk frugt

Pris pr. couvert kr. 149,00

Buffet 5

Torskeanretning med rejer, æg og asparges

Røget laks med æggestand

Lun glaseret bayonneskinke

Lun barbeque stegt svinekam

Små frikadeller, kartoffelsalat og salatmix

Oste anretning med frisk frugt
 

Pris pr. couvert kr. 169,00

Buffet 6

Røget ørred med rejer, æg og asparges

¼ kylling

Lun barbeque stegt svinekam

Små frikadeller, kartoffelsalat og salatmix

Afskåret roastbeef med glaseret perleløg

Oste anretning med frisk frugt

Pris pr. couvert kr. 159,00

Den hurtige og sunde

Kold marineret helstegt kylling

Nye kartofler i creme af rygeost

Hjemmelavet paté af andelever og krondyr med saltede agurker

Tomat salat med valnødde og basilikum creme

*****

Økologisk brie med jordbær

Masser af frisk brød

Pris pr. couvert kr. 125,00

Den kinesiske menu

Wonton suppe med krydrede rejer og urter

Små krabbetærter med sur/sød sauce

*****

Sød gris med koriander og stegte ris

*****

Kinesisk wok med oksekød, gulerødder og broccoli

*****

Kylling chop suey serveret med løse ris

*****

Svinekød med blomme sauce og bok choy

Pris pr. couvert kr. 159,00

Den lille danske

2 slags sild med æg og carry salat

Hjemme gravad laks med rævesauce

*****

Frikadeller med rødkål og surt

*****

Helstegt svinekam med rødkål og surt

Kold skinke med asparges og æggestand

Roastbeef med kold kartoffelsalat

*****

Brie ost med kiks og druer

Pris pr. couvert kr. 129,00

Den store danske

Kold fiskeanretning med torsk, rejer, hakket æg og kold kaperssauce

Hjemmelavet fiskefrikadeller med remoulade

*****

Frikadeller med kold kartoffelsalat

Ribbensteg med rødkål og hjemmelavet agurkesalat

Oksefilet med pebersauce og stegte kartofler

*****

Pastasalat og almindelig salat

*****

Brie ost med kiks og druer

*****

Oste lagkage

Pris pr. couvert kr. 159,00

Hvis du er sulten for sjov

Varmrøget laks på salatbund med snittede grønne asparges og æble-peberrodskompot

*****

Roast af Amerikansk Black Angus med ½ bagt kartoffel bagt i salt, salat af rosenkål, kastanjer og figner

Lime marineret kalkunbryst med grov salat af kinaradisser, grape, ananas og rørsukker

*****

Mexikansk fajitas bestående af strimlet okse og kylling i tomat og peberflødesauce, groft skåret løg, peber, majs osv dertil creme fraiche, gurgemala, salsa, ost og tortillas

Brød og smør

*****

Cremet chokolade kage med cognaccreme og druer

Pris pr. couvert kr. 198,00

Italiensk for begyndere

Insalata Di Matre (Seafood salad)

*****

Pesce Spade Alla Carpaccio (Carpassio af sværdfisk)

Torta Di Ebbe (Grøntsagstærte)

*****

Pasticcio Di Caccia (Vildt terrine)

Pollo Alla Diavolo (Djævle kylling)

Porchetta Allo Spiedo (spydstegt vildsvin)

*****

Pinzimonio (Græntsager dyppet i olie)

Insalato Di Forzo (Torvets salat)

*****

Langtidsbagt kalveinderlår med portobellasvampe og timian sky

Palate Al Ramerino (Saltbagte kartofler med rosmarin)

*****

Udvalg af oliven og italienske dressinger

Frisk bagt Italiensk brød og smør

*****

Tira Mi Su med syltede bær

Pris pr. couvert kr. 229,00

Lidt fra her og der

Afrikansk rødtunge i Beaurre Blance og porre flan

Salat af frisk tun med rødløg, balsamico, dressing og frisk basilikum

*****

Kæmpe rejer med lime dressing

*****

Salat af nye kartofler og sommerærter

Torvets salat med grape, rødløg og bladselleri

*****

Roast af Amerikansk Black Angus med kold kaperssauce

Sprængt kam af frilandsgris med nye kartofler i rygeost og agurkecreme

*****

Mandeltærte med fromage frais

2 slags gård oste med druer

Brød og smør

Pris pr. couvert kr. 229,00

Nytårsaften

1/2 hummer "Victoria" gratineret med ost og trøffel - derti flutes og smør

*****

Fyrig græskarsuppe serveret med ristede kerner og syrnet fløde

*****

Tournedos Choron (250 g) på bund af artiskok serveret med faseret tomat, løg, timbale, pommes Anna og sauce Choron

*****

Tiramisu med abrikos couli og Amaretto

Pris pr. couvert kr. 269,-

Afhentes   31 - 12  mellem 13.00 - 15.00 

Tilbudsmiddag 1

Forret

Muslingskal med høns i asparges

Torskeanretning med dressing og flutes

Tunmousse med flutes

Hovedret

Okseculotte med bagte tomater og bønner

Svinekam med rødkål og 4 slags grøntsager

Glaceret hamburgerryg med 4 slags grøntsager

Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat

Dessert

Hjemmelavet ispyramide med frugter eller sauce

Frugter i vin marinerede med ristede mandler og soft-ice

Romfromage med syltede frugter

Kaffe, the og småkager

Natmad

Klar suppe med boller eller anden suppe efter eget valg

Små frikadeller og afskåret skinke med kartoffelsalat og grønt salat (ta´selv)

Pris pr. couvert kr. 208,00

Tilbudsmiddag 2

Forret

Lakseroset med rejer, flødepeberrod, asparges og flutes

Rejecocktail med dressing og flutes

Fiskeanretning med kogt og stegt rødspættefilet, dressing og flutes

Hovedret

Fyldt kalvekam med perleløg, ærter, bønner og karotter

Kalvesteg med fyldt tomat, ærter, bønner og løg eller stegt som vildt

Gammeldags oksesteg med surt og sødt, brunede kartofler

Dessert

Hjemmelavet islagkage med frugt

Grønne figner i pernod med soft-ice og ristede mandler

Kold Grand Marnier soufflé med abrikospuré

Kaffe, the og småkager

Natmad

Tá selv pølsebræt med forskelligt godt (med kaffe / the + kr. 10,00)

En suppe med flutes efter eget valg

Tá selv bord med frikadeller med kartoffelsalat og ribbensteg med rødkål og surt

Pris pr. couvert kr. 259,00

Tilbudsmiddag 3

Forret

Fisketallerken med alt godt fra havet

Kryddermarineret kylling bryst med broccoli og asparges

Rødtunge med slik asparges, flutes og dressing

Røget ørredfilet med flødemarineret broccoli

Hovedret

Oksehøjreb med valgfrit tilbehør

Oksemørbrad med grøntsager

Langtids bagt svinekølle med skank med valgfrit tilbehør

Kalvkam med fyldt tomat og grøn salat

Kartofler vælg mellem flødekartofler, bagt kartoffel, græske kartofler, råstegte kartofler eller persillekartofler

Dessert

½ ananas med frugt og soft-ice

Mandelrand med grønne figner og soft-ice

Desserttallerken med kage og eksotiske frugt

Ovnbagt fersken med marcipanmasse og soft-ice

Kaffe, the og kransekage

Natmad

Stort pølsebræt med alt godt (tá selv)

Suppe efter eget valg

Stort tá selvbord med ribbensteg, frikadeller og skinke

Rundstykker med pålæg, oste og syltetøj (tá selv)

Pris pr. couvert kr. 289,00

Tilbudsmiddag 4

Luksus arrangement

Et godt tilbud for Dem der ønsker det bedste af det bedste til en fordelagtigt fast pris!

De vælger ud fra vores menukort.

*****

Velkomstdrink efter eget valg

Menu efter eget valg

Husets vin, øl og vand ad libitum og dessertvin

Kaffe, the og kransekage

En gang cognac og likør

Natmad efter eget valg

Pris pr. couvert kr. 479,00